768x960_avatar_6b87ab605b5142ecb86d97de4cae1b61.jpeg

Bachir

Bachir bekleedt een van de sleutelposities in een keuken: commis-plongeur ! Elliott ontmoette hem in het sociaal restaurant "Les Uns et Les Autres", een initiatief van de plaatselijke missie van Molenbeek dat gericht is op sociaal-professionele reïntegratie en dat mensen met een laag inkomen de mogelijkheid biedt om tegen democratische prijzen te eten. De sociale as van dit project en het beroep van kok brachten Bachir ertoe Elliott te volgen in zijn avonturen en daarom openden wij de deuren van ons restaurant voor hem!