Alles gaat door, niets eindigt. Welkom in Entropy Restaurant, waar duurzame gastronomie zijn volle betekenis krijgt.

In het hart van Brussel nodigen chef Elliott Van de Velde en zijn team je uit om hun intuïtieve en bewuste gastronomische universum te ontdekken. Entropy Restaurant, of hoe een energie uit een puinhoop de orde van morgen creëert. Omdat onze creativiteit geen grenzen kent, streven we naar een meer circulair en rechtvaardig voedselsysteem. Alle winst wordt gedoneerd aan het VZW Hearth Project dat strijdt tegen voedselverspilling en sociale onzekerheid.
Boek nu

Fotogalerij

Onze menu's

    Diensten

      Informatie

      • American ExpressMastercardBankkaartVisa

      Alles gaat door, niets eindigt. Welkom in Entropy Restaurant, waar duurzame gastronomie zijn volle betekenis krijgt.

      Reserveer een tafel online of per telefoon.
      Boek nu