This is Fourchette 2023

Fourchette réunira, cette année, des chefs de talent et de renom qui vous feront vivre une expérience gastronomique inoubliable sur le site de l’Arsenaal à Gentbrugge. Notre chef Elliott Van De Velde représentera Entropy Restaurant pour vous faire voyager dans notre univers végétal. Vous faites votre choix entre 2 menus et vous allez chercher vos plats à votre convenance dans les cuisines ouvertes des chefs. Il n’y a pas de places assises attitrées : vous venez quand vous voulez et vous vous installez où vous le souhaitez.

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