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Pourquoi nous trouver dans le TOP 5 des restaurants durables en BE
La dernière édition du 360° Eat Guide rend hommage à notre engagement en tant que l’un des restaurants les plus durablement holistiques d’Europe.
Le classement 2025 du 360 Eat Guide nous classe dans le Top 5 des restaurants en Belgique!
Des cercles pour la durabilité – Des points pour la gastronomie Distingués pour la troisième année parmi les meilleurs restaurants gastronomiques en Belgique!
Comment nos choix d'alimentation influencent notre santé
👉 On ne meurt plus (ou moins) de maladies transmissibles mais de maladies de civilisation, liées à nos modes de vie . Dont l’alimentation fait partie .
Entropy parmi les 20 restaurants végétaux du livre Radilicious II
Vingt histoires visionnaires, cent plats – le nouveau standard de la gastronomie 100% végétale. Disponible dans notre restaurant Entropy au prix de 65 euros !
Retour sur notre événement gastronomique 4 Mains du 24 Juin 2025
Retour sur cet événement présenté par Sébastien Ripari et mis en images par Mehdy Nasser Une soirée sur le thème de la naturalité et 2 jours de visites
Un partenariat qui fait la différence : Merci à Diamond Europe
Votre mariage civil chez Entropy ? Oui, c’est possible !
Retour d'événement 4 Mains étoilé - Entropy, Bruxelles, 24 Juin 2025
Retour sur un dîner engagé chez Entropy avec Thierry Schwartz. Un 4 mains qui marque le début d'une série autour de la gastronomie durable à Bruxelles.
Entropy prend des vacances 🌞
Entropy: La cuisine militante rebat-elle les cartes de la gastronomie?
Le magazine L'Eventail retrace le parcours du restaurant Entropy et son but social intégré dans un business modèle durable & circulaire; extraits - Juil. 2025.
Les lundis chez Entropy : place aux événements d’impact
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