Menu en 6 temps
105 € pp. Notre menu est à 100% végétal et 80% local.
- La CourgetteCourgette - Cerise - Verveine
- La CarotteCarotte - Abricot - Agrume
- La FôretChampignons - Fruits des Bois - Condiments de sous-bois
- Souvenir d'ÉtéLégumes de saison - Fromage de Beersel en raviole - Sauge
- Découverte fromagère (+12€)Un travail de réflexion de cuisinier autour d'un fromage afin de vous faire découvrir d'autres horizons.
- Le BoulangerPoire - Levure
- La TomateTomate - Fleurs
Accords Liquides
- L'Harmonie ComplèteAccord Vins & Mets 65€ ou Accord Cuisiné (sans alcool) & Mets 50€
- L'Harmonie indéciseAccord Vins & Mets 50€ ou Accord Cuisiné (sans alcool) & Mets 40€
- Eau EntropyNous filtrons notre propre eau pour assurer qualité et circularité. A cet égard, nous vous demandons une participation de 5€ pour une consommation à volonté pour eaux plate et pétillante !
Autres régimes
- Allergies, options végane & végétarienneVeuillez-nous communiquer vos restrictions et régimes alimentaires pour que notre menu s'adapte au mieux à vos besoins.