Adres en contact
Taal wijzigen

Menukaart Entropy

en 6 temps

6-Gangen Menu

95 € pp. Ons menu is 90% lokaal en 95% plantaardig.

  • De Wortel

    Zalmforel - Wortel - Citrus

  • De Groene Asperge

    Groene asperges - Champignon - Berenknoflook

  • Witte Asperge

    Witte asperges - Erwten - Salie

  • De Prei

    Prei - Zeewier - Spelt

  • Kaas Ontdekking (+10€)

    Een werk van bezinning rond een biertje en een kaasje om u andere horizonten te doen ontdekken.

  • Bakker

    Havermout - Verbrande chocolade - Croissant - Koffie-ijs

  • Rabarber

    Rabarber - Biet - Bloemen

Dranken Pairings

  • De Complete Harmonie

    60€ of 50€ (niet-alcoholische versie)

  • De onbesliste harmonie

    40€ of 35€ (niet-alcoholische versie)

  • Entropy Water

    Wij filteren ons eigen water om kwaliteit en circulariteit te garanderen. In dit verband vragen wij u om een bijdrage van 5 euro voor de onbeperkte consumptie van plat en bruisend water!

Andere Diëten

  • Allergien, Vegan & Vegetarische Opties

    Gelieve ons op de hoogte te brengen van eventuele dieetbeperkingen en diëten, zodat ons menu aan uw behoeften kan worden aangepast.