Nos créations non alcoolisées: fraîcheur maison et ateliers exclusifs

Chez Entropy, faire maison ne se limite pas à la cuisine. Nos boissons non alcoolisées, préparées avec soin à partir d’ingrédients frais et locaux, s’inscrivent dans notre engagement contre la réduction de gaspillage.

Que ce soit en accord mets-boissons ou à la carte, nos créations surprennent par leurs saveurs naturelles, des fermentations, macérations artisanales et infusions de plantes aromatiques.

Mais l’expérience ne s’arrête pas là ! Envie d’organiser un atelier exclusif à partir de 10 personnes ou pour un team-building, pour vous initier à la réalisation de ces boissons maison, alcoolisées et non-alcoolisées, alliant créativité, respect de l’environnement et zéro déchet ? Une occasion unique d’apprendre à concocter vos propres recettes durables, à reproduire chez vous, pour une consommation toujours plus responsable.

Curieux? Réservez votre table dès maintenant ou contactez-nous pour organiser votre atelier sur mesure !

Crédits photos : 📸 Maurice Jacquard

🌱 Entropy restaurant, gastronomie végétale

🙋‍♀️ On s’adapte à tous les régimes sur demande (glutenfree, vegan, lactose intolerance)

📍 Place Saint Géry 22, 1000 Bruxelles

⏰Du mercredi au samedi soir (et vendredi midi)

🌐Réservation sur entropyrestaurant.be

🎁Cartes cadeau en vente sur notre site

⭐Découverte de l’année @gaultmillaubelgium , Top 3 du @360eatguide, 4 radishes @best_vegetables_restaurants , restaurant labellisé Goodfood.

🙋‍♀️ Privatisation en dehors des heures d’ouverture toujours possible par e-mail