Onze alcoholvrije creaties: huisgemaakt & fris, exclusieve workshops

Bij Entropy gaat huisgemaakt verder dan het bord. Onze alcoholvrije dranken, zorgvuldig bereid met verse en lokale ingrediënten, maken deel uit van onze inzet tegen voedselverspilling.

Of je nu kiest voor een pairing met onze gerechten of à la carte, onze creaties verrassen met hun natuurlijke smaken—denk aan ambachtelijke fermentaties, maceraties en infusies van aromatische planten uit onze tuin.

En het stopt daar niet! Zin om een exclusieve workshop (vanaf 10 personen) of een teambuilding te organiseren? Leer hoe je zelf huisgemaakte dranken bereidt—alcoholisch én alcoholvrij—met respect voor het milieu en zonder afval. Een unieke kans om duurzame recepten te leren maken en thuis te herhalen.

Benieuwd? Reserveer je tafel of contacteer ons om je workshop op maat te plannen!

🌱 Restaurant Entropy, plantaardige gastronomie

🙋‍♀️ Wij passen ons aan alle diëten aan op aanvraag (glutenvrij, veganistisch, lactose-intolerantie)

📍Sint-Goriksplein 22, 1000 Brussel

⏰ Woensdag- tot zaterdagavond (en vrijdagmiddag)

🌐 Boek op entropyrestaurant.be

🎁 Cadeaubonnen te koop op onze website

⭐Ontdekking van het jaar @gaultmillaubelgium , Top 3 van @360eatguide, 4 radijsjes @best_vegetables_restaurants , Goodfood gelabeld restaurant.

🙋‍♀️ Privatisering buiten openingstijden nog mogelijk per e-mail