Onvergetelijke ervaringen bij Entropy Restaurant
Als een toegewijd restaurant en een toegewijd team, tovert positieve feedback altijd een glimlach op ons gezicht en herinnert het ons eraan waarom en voor wie we de moeite doen!
Hier zijn een paar recente recensies:
« We hebben een geweldige tijd gehad met vrienden! Een heerlijke plek waar we een andere manier van koken hebben ontdekt, waardoor we heerlijke smaken hebben ontdekt. De wijnselectie is top, net als de betrokkenheid van de oprichters. Zeker de moeite waard om te ontdekken.»
« We kwamen hier voor het 6-gangenmenu met non-alcoholisch pairing. De smaken zijn sterk en ongebruikelijk (neem de kaasschotel om te delen ;-)). Je kunt ook de gebruikte kruiden zien, pepers etc, die in een atypische tuin staan. Hoewel ze geen Michelinster hebben, zou ik het eten rangschikken op een schaal met Tian, Veve of Joia. De bediening is ook erg aangenaam. »
« Dit was een van mijn favoriete activiteiten tijdens mijn reis naar Brussel. Ik stond op de wachtlijst maar ze hebben een plaatsje voor me gevonden aan de balie, maar ik werd met dezelfde zorg bediend alsof ik aan een tafel zat. De sfeer is rustig en warm. De bediening is erg vriendelijk en helemaal niet pretentieus. Ze zorgen ervoor dat je je op je gemak voelt. Het eten was heerlijk. Je kon zien dat er veel aandacht en creativiteit was besteed aan elk gerecht. Er waren veel verschillende texturen en smaken die ik nog nooit eerder had geprobeerd bij het eten van plantaardig voedsel. Ik zou het zeker aanraden. »
« We werden meegenomen op een geweldige smaakreis, begeleid door supervriendelijk personeel... ontdekken wat de tovenaar-kok kan doen met onze basisproducten... en de warmte en gelijkmoedigheid van het team... wat een ervaring... »
Wil je je eigen mening vormen? We kijken ernaar uit je te verwelkomen!
🌱 Restaurant Entropy, plantaardige gastronomie
🙋♀️ Wij passen ons aan alle diëten aan op aanvraag (glutenvrij, veganistisch, lactose-intolerantie)
📍Sint-Goriksplein 22, 1000 Brussel
⏰ Woensdag- tot zaterdagavond (en vrijdagmiddag)
🌐 Boek op entropyrestaurant.be
🎁 Cadeaubonnen te koop op onze website
⭐Ontdekking van het jaar @gaultmillaubelgium , Top 3 van @360eatguide, 4 radijsjes @best_vegetables_restaurants , Goodfood gelabeld restaurant.
🙋♀️ Privatisering buiten openingstijden nog mogelijk per e-mail
Ontdek ook
2024, een opmerkelijk jaar. 2025, hier komen we!
Elliott Van de Velde Jeune Chef de l'année 2025 Bruxelles Gault&Millau
Voorlichting over duurzame voeding: een duurzamere wereld
We zijn wat we eten. En jouw keuzes hebben echt invloed op de wereld!
Gastronomische keuken toegankelijk voor iedereen
De tuinder is uiteindelijk de eerste kok
“De beste meststof voor groenten is de schaduw van de tuinier”.
Zwart, Geel, Groen - België en zijn duurzame adressen
Weer een restaurant? ¨ 2 jaar later
De beweging van het leven.
Een tuin hebben is profiteren van een smaaklaboratorium in de open lu
Het is Wereld Picknick Dag
Mis onze seizoensgebonden desserts niet, gemaakt met lokale producten
Bollen en uien in het seizoen
Organiseer je volgende evenement in ons restaurant!
Entropy, een GoodFood-gecertificeerd restaurant
PLAN UW EVENEMENT IN HARTJE BRUSSEL
We verwelkomen de lente met een gloednieuwe ruimte !
2024, 3 keer meer Entropie
Bocuse d'Or
Sustainable Food Award
Entropy Restaurant thuis voor de feestdagen
De la Terre à la Table : Zoom sur les fournisseurs durables du restaurant gastronomique Entropy
Prix "Sustainability" Gault & Milau
Hearth Project x 4 Wings Foundation
Une première bougie riche d'actualité
Welkom bij Entropy