Weer een restaurant? ¨ 2 jaar later

Toen we begin 2022 uit een vijftigtal andere projectvoorstellen werden geselecteerd om deze ongewone geklasseerde site in het centrum van Brussel te bezetten, wisten we dat het niet zomaar een restaurant zou worden.

Een ruimte voor experimenten, een stadstuin, de wens om workshops te organiseren en een zekere openheid in onze keuken.

Het was er allemaal.

2 jaar later hebben we deze unieke ruimte vormgegeven en aangepast aan de behoeften van onze klanten, leerlingen en beginners.

We verwelkomen je in groep, voor een workshop, voor een diner, zittend aan de bar met zicht op de passe d'envoie, of aan tafel, walking dinner of met een welkomstdrankje in de tuin.

Onze rode draad? Planten en delen.

Neem contact met ons op en bekijk onze online aanbiedingen op entropyrestaurant.be of in onze bio.

Restaurant Entropy, plantaardige gastronomie

🙋‍♀️ Wij passen ons aan alle diëten aan op aanvraag (glutenvrij, veganistisch, lactose-intolerantie)

Place Saint Géry 22, 1000 Brussel centrum

⏰ Woensdag- tot zaterdagavond (en vrijdagmiddag)

🌐Reserveren - entropyrestaurant.be

Cadeaubonnen te koop op onze website

⭐Ontdekking van het jaar Gault et Millau

🙋‍♀️ Privatisering DM ons