Notre top 10 ceux qui décryptent les liens entre santé et alimentation

Une mauvaise alimentation est responsable de près de 20 % des décès mondiaux

Selon un rapport de WorldMetrics, une alimentation déséquilibrée contribue à environ 20 % de la mortalité mondiale, soulignant son rôle majeur dans les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2 et certains cancers.

La consommation élevée d'aliments ultra-transformés augmente de 62 % le risque de décès prématuré

Une étude de 2024 indique que les personnes consommant régulièrement des aliments ultra-transformés ont un risque accru de 62 % de mourir prématurément, mettant en évidence les effets néfastes de ces produits sur la santé.

Ces chiffres illustrent l'impact direct de nos choix alimentaires sur notre santé et soulignent l'importance de privilégier une alimentation équilibrée pour prévenir les maladies chroniques.

Ceux qui en parlent le mieux selon nous:

> Amandine de Paepe ("Il était un foie")

> Nicholas Balon-Perin et sa solution SAAS Symp

> Lenka Kubatkova

> Jeremy Le Van et la communauté de docteurs Riva Medical

> Le centre Hoona

> Dr Emilie Steinbach

> Dr Guillaume Fond

> Lotti Defgnée

> Jessie Inchauspe avec "Glucose Revolution"

> Les équipes de Farm for Good, Domaine de Graux et Domaine W

Alors on agit comment et on fait quoi?

🥦 1. Privilégier les aliments non transformés

Pourquoi ? Les aliments bruts (fruits, légumes, légumineuses, céréales complètes, noix…) sont riches en fibres, vitamines et antioxydants protecteurs.

✅ Exemples :

• Remplacer les céréales sucrées par des flocons d’avoine nature.
• Préférer des plats maison plutôt que des plats préparés.

🥗 2. Augmenter la part de végétaux dans l’assiette

Pourquoi ? Une alimentation majoritairement végétale réduit le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2 et de certains cancers.

✅ Objectif : Au moins 5 portions de fruits et légumes par jour.

🐟 3. Choisir de bonnes sources de protéines

Pourquoi ? Certaines sources comme les légumineuses ou les œufs sont plus saines que la viande rouge ou transformée.

✅ Conseils :

• Les haricots rouges par exemple sont un excellent substitut aux protéines carnées ( 142 g de haricots rouges sont équivalents à 100g de poulet en terme de protéines)
• Consommer des huiles de colza, lin et noix est un excellent moyen d’ajuster ses Omega 3

🧂 4. Réduire le sucre, le sel et les graisses trans

Pourquoi ? Ces éléments favorisent l’hypertension, le diabète et les inflammations chroniques.

✅ Comment :

• Favoriser le fait maison ! sauce tomate maison à la place du ketchup par exemple
• Réduire les boissons sucrées et snacks salés en déshydratant fruits et légumes et en faisant vos propres mélanges maison

🚶‍♂️ 5. Associer alimentation et mode de vie actif

Pourquoi ? L’alimentation ne fait pas tout. Le mouvement améliore le métabolisme, la digestion et réduit les risques cardiovasculaires.

✅ Objectif : 30 min d'activité physique modérée par jour (marche, vélo, jardinage…).

Se reconnecter à ce que l'on mange , ça demande surtout un peu de temps et d'organisation!